HOME FORUM Materiaal en techniek Zelf eten drogen Reageer op: Zelf eten drogen

Debbie
Sleutelbeheerder
Aantal berichten: 1049

Pieter,

Er is niet echt een standaard droogtijd, ik heb alleszins nog een problemen gehad met groenten te lang te laten drogen. Ajuinen kunnen wat verbranden, maar die droog je best apart en in de garage. 😉 Belangrijk is wel dat je harde groenten (vb. wortel, spruit) vooraf stoomt/blancheert. Je kan eventueel spelen met de grootte van de stukken. Groenten die trager drogen, kleiner snijden, of omgekeerd.

Groetjes,

Debbie